Alcoholes-Fenoles y Éteres
ALCOHOLES Su estructura es similar a la de los hidrocarburos, en los que se sustituye uno o más átomos de hidrógeno por grupos " hidroxilo ", -OH . ¿Cómo se nombran? Se nombran como los hidrocarburos de los que proceden, pero con la terminación " -ol ", e indicando con un número localizador, el más bajo posible, la posición del grupo alcohólico. Según la posición del carbono que sustenta el grupo -OH, los alcoholes se denominan primarios , secundarios o terciarios . 2-butan ol o butan-2- ol (Normas IUPAC 1993) Si en la molécula hay más de un grupo -OH se utiliza la terminación "- diol ", "- triol ", etc., indicando con números las posiciones donde se encuentran esos grupos. Hay importantes polialcoholes como la glicerina "propanotriol", la glucosa y otros hidratos de carbono. 1,2,3-propano triol , prop...